Jamon Trevelez - Antonio Alvarez

Нарезка окорока из задней ноги свиньи белой породы.
Раса: Чистая белая свинья.
Выдержка: не менее 17 месяцев.
Контроль качества: Denominacion de Origen. Он наносится на каждый сертифицируемый окорок в виде особого клейма и гарантирует, что данный кусок хамона произведен в определенной провинции и с соблюдением неизменных местных стандартов.
Производитель: Antonio Alvarez (Испания)
Вес нетто единицы товара: 0,120 кг.

Хамон в нарезку - это небольшая порция хамона в вакуумной упаковке, безусловно, удобна, так как не нужно покупать окорок целиком. Но, знатоки и ценители этого блюда утверждают, что только свежесрезанный ломтик хамона имеет по-настоящему изысканный вкус.