Окорок из задней ноги свиньи белой породы.
Производитель: Carchelejo (Испания)
Раса: Чистая белая свинья
Контроль качества: Denominacion de Origen
Сертификационный орган: Consorcio del Jamon Serrano Espanol.
Выдержка:  не менее 12 месяцев (Bodega)
Вес нетто единицы товара: 7,0 - 8,0 кг
В домашних условиях без проблем хранится при комнатной температуре.