Jamón Ibérico Cebo Señorío Olivenza

хамон – окорок из задней ноги свиньи черной породы. 

Этот хамон производится из окороков свиней черной иберийской породы. Свиньи этой породы обитают на иберийском (Пиренейском) полуострове и являются единственной свободнопасущейся породой свиней в Европе.

Происхождение: Гихуэло (Саламанка)
Производитель: Señorío Olivenza (Испания)
Контроль качества: Denominacion de Origen. Он наносится на каждый сертифицируемый окорок в виде особого клейма и гарантирует, что данный кусок хамона произведен в определенной провинции и с соблюдением неизменных местных стандартов.
Раса: Чистая иберийская свинья
Питание: трава+желудь
Выдержка: не менее 30 месяца.
Вес нетто единицы товара: 6,0 - 7,0 кг

В домашних условиях без проблем хранится при комнатной температуре. Срок хранения 1 год.